Una reciente investigación de la Universitat Rovira i Virgili ha confirmado la relación entre los patrones dietéticos y la calidad del esperma. El estudio, publicado en la revista Andrology, revela que una dieta rica en frutas, verduras y grasas no saturadas está asociada con mejores parámetros espermáticos, mientras que las dietas basadas en alimentos ultraprocesados y azúcares se relacionan con una menor calidad del semen. La infertilidad afecta al 17,5% de las parejas en edad reproductiva a nivel mundial, y el análisis incluyó a 200 hombres jóvenes sanos. Los hallazgos sugieren que mantener un patrón dietético saludable podría ser clave para mejorar la salud reproductiva.
Una reciente investigación ha revelado que una alimentación rica en frutas, verduras y grasas no saturadas está asociada con mejores parámetros espermáticos en comparación con dietas que incluyen alimentos ultraprocesados, azúcares y grasas saturadas. Este hallazgo es particularmente relevante dado que la infertilidad afecta al 17,5% de las parejas en edad reproductiva a nivel mundial, según la Organización Mundial de la Salud.
La infertilidad se define como la incapacidad de lograr un embarazo tras 12 meses o más de relaciones sexuales regulares sin protección. En las últimas cuatro décadas, el recuento de espermatozoides en hombres ha mostrado una disminución alarmante, especialmente en países industrializados. Un equipo de investigación liderado por la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili (URV) ha publicado un estudio en la revista Andrology, que explora la relación entre los patrones dietéticos y la calidad del semen.
Investigaciones anteriores han sugerido que el consumo de alimentos como pescado, frutos secos, frutas y verduras, así como nutrientes como el omega 3, antioxidantes y vitaminas, contribuyen a una mejor calidad espermática. En contraste, dietas ricas en carnes procesadas, bebidas azucaradas y alcohol están vinculadas a una menor calidad del semen. Sin embargo, estas asociaciones aún generan controversia y carecen de pruebas científicas concluyentes.
El estudio actual analiza patrones dietéticos en su conjunto en lugar de enfocarse en alimentos o nutrientes individuales. Para ello, se involucró a 200 hombres jóvenes y sanos, participantes del proyecto internacional Led-Fertyl. Este estudio transversal busca evaluar los determinantes dietéticos y del estilo de vida relacionados con parámetros clave de calidad espermática, tales como concentración, cantidad, movilidad, vitalidad y morfología de los espermatozoides.
Los investigadores examinaron diferentes patrones dietéticos saludables utilizando escalas como la dieta mediterránea y el índice DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). También se consideraron patrones no saludables asociados con un alto consumo de alimentos ultraprocesados y azúcares.
Los resultados indicaron que un mayor apego a patrones saludables se correlacionaba con una mejor calidad en varios parámetros espermáticos. Por otro lado, las dietas poco saludables estaban relacionadas con una disminución en la calidad del semen. “Este hallazgo representa un avance significativo para comprender cómo la dieta influye en la calidad del semen”, afirman los investigadores.
El equipo investigador considera que estos resultados podrían ser fundamentales para desarrollar nuevas estrategias orientadas a promover la salud reproductiva. La investigación fue liderada por Estefanía Dávila-Córdova bajo la dirección de Nancy Babio y Albert Salas-Huetos, junto con Jordi Salas-Salvadó. Todos ellos forman parte del Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV) y del Centro de Investigación Biomédica en Red sobre Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBERobn).
Referencia bibliográfica: Estefanía Davila-Cordova et al., Healthy and unhealthy dietary patterns and sperm quality from the Led-Fertyl study. Andrology 2024. https://doi.org/10.1111/andr.13789
| Cifra | Descripción |
|---|---|
| 17.5% | Porcentaje de parejas en edad reproductiva afectadas por infertilidad a nivel mundial. |
| 40 años | Período durante el cual ha disminuido alarmantemente el recuento de espermatozoides. |
| 200 | Número de hombres jóvenes y sanos que participaron en la investigación. |
Una alimentación rica en frutas, verduras y grasas no saturadas se asocia con mejores parámetros espermáticos, mientras que las dietas basadas en alimentos ultraprocesados, azúcares y grasas saturadas se relacionan con una menor calidad del semen.
La infertilidad afecta al 17,5% de las parejas en edad reproductiva en todo el mundo.
El estudio examinó patrones dietéticos en su conjunto, analizando a 200 hombres jóvenes y sanos en edad fértil para evaluar cómo diferentes patrones dietéticos afectan parámetros clave de la calidad espermática.
Los patrones dietéticos saludables incluyen la dieta mediterránea, el índice de dieta saludable basada en plantas, y el enfoque Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH).
La investigación fue liderada por Estefanía Dávila-Córdova bajo la dirección de Nancy Babio y Albert Salas-Huetos, todos ellos pertenecientes a la Universitat Rovira i Virgili.